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章丘美食有哪些

2020-11-04  来源:天气网  【字体:  

  章丘的美食有龙山豆腐、黄家烤肉、辛寨肘子、柴家香肠、周拉扒鸡、明水香稻、章丘大葱等。

章丘美食有哪些

  1、周拉扒鸡

  在章丘周拉扒鸡享有盛名,其用料相当考究,制作出来的扒鸡皮黄、肉鲜、味美,可谓色香味俱佳,素来是章丘人宴宾馈友之佳品。

  2、辛寨肘子

  辛寨的肘子是当地“婚宴四大件”(鱼、肘子、鸡和丸子)之一,是每场婚宴都必不可少的菜肴。

  3、黄家烤肉

  黄家烤肉系济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。

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